La Source

In Saint-Pierre, neben der Burg, die dem Dorf ihren Namen gibt, entstand La Source im Jahr 2003 auf Initiative junger Bauern, Erben von Familien aus dem Aostatal, die seit Generationen Wein anbauen. Der Name stammt von einer kleinen Quelle, die während des Baus des Kellers zum Vorschein kam – „la source“ ist im Französischen die Quelle – und stellt eine Verbindung zum Wasser und zur Höhenlage her. Seit 2005 leitet Stefano Celi von der Familie Celi-Cuc die Arbeit im Weinberg und im Keller. Das Weingut konzentriert sich auf eine einzige Denomination, die Valle d'Aosta DOC, die in den drei zugelassenen Versionen angeboten wird: Bianco, Rosso und Rosato, alle innerhalb der Standards einer der vertikalsten Weinregionen Italiens. Es ist eine Wahl des Maßes statt der Breite, im Einklang mit dem Maßstab eines alpinen Gebiets. Wer hierher kommt, findet offene Türen: Der Keller empfängt Besucher zu direkten Verkostungen, eine Gelegenheit, die drei Facetten der Denomination genau dort zu probieren, wo sie entstehen.

Kontakt