Lauria Vito

Lauria Vito vereint zwei Handwerke und eine große Region: Olio extravergine und Wein, beides innerhalb der 391 Gemeinden, die das sizilianische Gebiet bilden. Das Öl trägt das Siegel Sicilia IGP und präsentiert sich mit präzisen Werten – Säure unter 0,5 % und Polyphenole über 100 mg/kg –, die sich in den typischen Noten von grüner Tomate der besten Produktionen der Insel widerspiegeln. Im Bereich Wein vereint die Denomination Sicilia DOC die Arbeit eines Weinguts, das autochthone und internationale Rebsorten miteinander verknüpft. Nero d'Avola und Frappato prägen die Rotweine der Region, ergänzt durch importierte Trauben, um Rot-, Weiß- und Roséweine mit komplexer Struktur zu komponieren. Die beiden Seelen – Ölmühle und Weinkeller – teilen somit denselben geografischen Rahmen und dieselbe Logik: von der Weite der Insel ausgehen, um Produkte mit einem definierten Profil zu schaffen. Es ist eine doppelte sizilianische Geschichte, in der die Denomination sowohl die Ölflasche als auch die Weinflasche umrahmt.

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