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✓ Vom Konsortium bestätigt
LEVONI S.p.A.
Castellucchio · Provinz Mantova · Lombardia
Cotechino Modena IGPZampone Modena IGP
Seit 1911 stellt Levoni Wurstwaren von höchster Qualität im Einklang mit der traditionellen italienischen Wurstmacherkunst her, darunter Salami, Mortadella sowie Roh- und Kochschinken.
Was produziert wird
IGP→IGP→
Cotechino Modena
Cotechino Modena PGI is a cylindrical cooked pork sausage of meat, fat and rind, easy to slice, with firm evenly grained pink-to-red slices and a characteristic taste.
Zampone Modena
Zampone Modena PGI is a cooked pork product of meat, fat and rind stuffed into the natural casing of a pig's foreleg, with firm, evenly grained pink-to-red slices.
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