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Longanesi Daniele
Bagnacavallo · Provinz Ravenna · Emilia-Romagna
Alles begann 1913, als Antonio Longanesi die Ländereien von Boncellino, vor den Toren von Bagnacavallo, erwarb. Der Charakter des Unternehmens entstand aus einem winzigen und hartnäckigen Detail: einer wilden Rebe, die sich an eine Eiche am Feldrand klammerte und einst dazu diente, Zugvögel anzulocken. Diese rustikale Pflanze, geschätzt für ihre Widerstandsfähigkeit, lenkte die gesamte Arbeit von Daniele Longanesi auf die Romagna Albana, die einzige Denomination des Hauses, die heute mit der gleichen Sorgfalt für Maß und Kontinuität gepflegt wird. Aus der Albana gewinnt das Unternehmen zwei gegensätzliche und komplementäre Interpretationen: trockene Weißweine traditioneller Machart und Passito-Weine, die in zwanzig bis vierzig Tagen konzentriert werden, wo die Ursprünglichkeit der Rebsorten zu kontrollierter Süße wird. Die Weinbereitung lehnt einfache Effekte ab und bevorzugt die Treue zu jener ursprünglichen Rustikalität, wie ein über ein Jahrhundert gespannter Faden. Wer nach Boncellino kommt, kann im Weingut Platz nehmen und diese Kontinuität direkt verkosten: eine konkrete Möglichkeit, Glas für Glas zu messen, was es bedeutet, dieselbe Erde über Generationen hinweg zu bearbeiten.
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