Longanesi Daniele

Все началось в 1913 году, когда Антонио Лонганези приобрел земли Бончеллино, у ворот Баньякавалло. Характер винодельни родился из одной, казалось бы, незначительной, но упорной детали: дикой лозы, обвившей дуб на краю полей, которую когда-то использовали для привлечения перелетных птиц. Это неприхотливое растение, ценимое за свою устойчивость, определило всю работу Даниэле Лонганези над Romagna Albana — единственным защищённым наименованием по происхождению хозяйства, которое сегодня сохраняется с тем же вниманием к мере и преемственности. Из Albana винодельня получает две противоположные и взаимодополняющие интерпретации: сухие белые вина традиционного стиля и пассито, концентрированные за двадцать-сорок дней, где терпкость исходных сортов винограда превращается в контролируемую сладость. Винификация отвергает легкие эффекты и отдает предпочтение верности той первоначальной деревенской простоте, словно нить, протянутая сквозь более чем столетие. Тот, кто приезжает в Бончеллино, может посидеть в хозяйстве и непосредственно продегустировать эту преемственность: это конкретный способ, бокал за бокалом, оценить, что значит работать на одной и той же земле на протяжении поколений.

Контакты