MANERA F.LLI LUCIANO E FRANCO s.s.

Von Alba aus bearbeiten die Brüder Manera vier piemontesische Denominationen, die die gesamte Bandbreite der Rotweine der Langhe abbilden. An der Spitze stehen die beiden großen Interpretationen des Nebbiolo: der Barolo, der achtunddreißig Monate reift, bevor er seine Struktur offenbart, und der Barbaresco, agiler mit seinen sechsundzwanzig Monaten. Um diese beiden Säulen herum gruppiert sich das Register des Dolcetto, einer Rebsorte, die hier zwei spezifische Interpretationen findet – den Dolcetto di Diano d'Alba, der in nur einer Gemeinde geerntet wird, und den Dogliani, der sich über einundzwanzig Gemeinden erstreckt. Das Ergebnis ist ein Katalog, der Weite und Unmittelbarkeit abwechselt: einerseits die beiden Nebbiolo-Ausdrücke, die für die Herausforderung der Zeit gedacht sind, andererseits die trinkfertigen Dolcetto, die in begrenzten Terroirs verwurzelt sind. Kein Etikett gleitet in die Homogenisierung ab, denn jedes bleibt seiner Ursprungsgemeinde und den vom Reglement vorgeschriebenen Reifemonaten treu. Das Haus bietet keine direkte Bewirtung an, aber seine Weine bleiben ein privilegierter Zugang zur Geografie der Langhe, wo die Grenze zwischen einem Cru und dem nächsten nur wenige hundert Meter cuneesischer Hügellandschaft beträgt.

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