MANERA F.LLI LUCIANO E FRANCO s.s.

Da Alba, i fratelli Manera lavorano quattro denominazioni piemontesi che tracciano l'intera parabola dei rossi langaroli. Al vertice stanno le due grandi interpretazioni del Nebbiolo: il Barolo, che matura trentotto mesi prima di rivelare la sua struttura, e il Barbaresco, più agile con i suoi ventisei mesi. Attorno a questi due pilastri si dispone il registro del Dolcetto, vitigno che qui trova due letture circoscritte — il Dolcetto di Diano d'Alba, raccolto in un solo comune, e il Dogliani, esteso su ventuno. Il risultato è un catalogo che alterna respiro e immediatezza: da un lato le due espressioni del Nebbiolo, pensate per la sfida del tempo, dall'altro i Dolcetto di pronta beva radicati in terroir ristretti. Nessuna etichetta scivola nell'omologazione, perché ciascuna resta fedele al proprio comune d'origine e ai mesi di affinamento che il disciplinare impone. La casa non pratica l'accoglienza diretta, ma i suoi vini restano una porta d'accesso privilegiata alla geografia langarola, dove il confine tra un cru e l'altro si misura in poche centinaia di metri di collina cuneese.

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