Maremonti S.r.l.

Maremonti S.r.l. ist im weitläufigen sizilianischen Gebiet tätig, einer Region mit 391 Gemeinden, und vereint zwei Produkte unter ebenso vielen Schutzbezeichnungen: natives Olivenöl extra mit dem IGP-Siegel und Weine mit DOC-Bezeichnung. Die Öle erfüllen strenge Parameter – ein maximaler Säuregehalt von 0,5 Prozent und mindestens 100 mg/kg Gesamtpolyphenole –, die sich in den für das Inselterroir typischen Noten von grüner Tomate widerspiegeln. Im Weinbereich basiert die Palette an Rot- und Weißweinen auf acht Rebsorten, darunter autochthone und in der Region zugelassene internationale Sorten, die mit einem Mindestalkoholgehalt von zwölf Prozent vergoren werden. Die beiden Produktionslinien teilen denselben geografischen Horizont und dieselbe Logik: ein weites Gebiet durch Produkte zu interpretieren, die dessen mediterrane Herkunft zum Ausdruck bringen. Es ist ein Unternehmen, das die Weite des Gebiets als Aktionsfeld wählt und Öl und Wein im selben sizilianischen Erbe verwurzelt.

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