✓ Подтверждено консорциумом
Maremonti S.r.l.
Maremonti S.r.l. работает на обширной сицилийской территории, охватывающей триста девяносто один муниципалитет, объединяя два продукта под соответствующими защищёнными наименованиями: оливковое масло первого холодного отжима с маркировкой IGP и вина с деноминацией DOC. Масла соответствуют строгим параметрам — максимальная кислотность 0,5 процента и не менее 100 мг/кг общих полифенолов — что выражается в нотах зелёного томата, типичных для островного терруара. Что касается вин, ассортимент красных и белых строится на восьми сортах винограда, как автохтонных, так и международных, разрешённых в регионе, ферментированных с минимальным содержанием алкоголя двенадцать процентов. Две эти производственные цепочки имеют общий географический горизонт и одинаковую логику: интерпретировать обширную территорию через продукты, которые заявляют о её средиземноморской природе. Это предприятие, которое выбирает обширность региона как поле деятельности, укореняя масло и вино в едином сицилийском наследии.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia