MAZZOLADA SRL SOC. AGR.

Von ihrem Standort in Portogruaro aus arbeitet Mazzolada an zwei DOCG-Weinen, die sich in der Landschaft des östlichen Veneto widerspiegeln. Der Lison entsteht in neunzehn Gemeinden aus Tai und regionalen weißen Trauben, zwischen Rebzeilen, wo Turmfalken und Lagunenfauna die Ränder bewohnen: mineralische Weißweine mit mindestens 12 % Alkohol, konzipiert für die venezianische Aperitivo-Kultur und frisch zum Sonnenuntergang serviert. Der Piave Malanotte ist die andere Seite, rot und kräftig – Raboso Piave und dunkle Rebsorten aus einem Gebiet von zweiundsechzig Gemeinden zwischen Treviso und Venedig, mindestens sechsunddreißig Monate gereift, was ihnen Struktur und Tiefe verleiht. Zwischen diesen beiden Polen – dem entspannten Schluck des Weißweins und der Ernsthaftigkeit des Rotweins – lässt sich ein Deltaklima erkennen, wo Wasser, Boden und Zeit eine präzise Spur im Glas hinterlassen. Es sind Weine, die eine kompromisslose territoriale Verankerung beanspruchen. Das Weingut ist für Besucher geöffnet: Ein Halt hier, zwischen den Rebzeilen und der sie umgebenden Fauna, ist der direkteste Weg zu verstehen, wie dasselbe Delta so gegensätzliche Ausdrucksformen hervorbringt.

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