Montaribaldi

Montaribaldi ist im Roero tätig, einem der anspruchsvollsten Terroirs des Piemont, wo der Nebbiolo sich mit mineralischer Spannung und feinkörnigen Tanninen statt mit Schwere ausdrückt. Das Weingut erstreckt sich über die 19 Gemeinden der Denomination und produziert Rot-, Weiß- und Schaumweine, wobei es zwei Anforderungen vereint: die Einhaltung der Vorschriften – Mindestalkoholgehalt von 12,5 %, 20 Monate Reifung – und die Freiheit, mit aromatischen und nicht-aromatischen Rebsorten zu experimentieren, die das Gebiet zulässt. Unter jeder Flasche liegen die Sandstein- und Mergelböden, die den Roero so unverwechselbar machen, Böden, die die Frucht kühlen und von den Winzern Präzision verlangen. Es ist ein Charakter des kühlen Klimas, geprägt von Klarheit statt Opulenz, wo die Produktionsdisziplin dazu dient, eine an sich schon schwer fassbare Materie einzufangen. Montaribaldi macht dies zu seiner Sprache: ein einziges geschütztes Gebiet, das durch verschiedene Typologien interpretiert wird, mit der Idee, dass die Treue zum Boden mehr wert ist als jede Suche nach reiner Kraft.

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