NICOLA FEDERICO Azienda Agricola

Von Cocconato, auf dem Kamm des Monferrato Astigiano, betreut Nicola Federico drei piemontesische DOCG-Denominationen, die verschiedene Register von Rot- und Weißweinen abdecken. Der Ruchè di Castagnole Monferrato liefert duftende Weine mit mindestens 12,5 % Alkohol; die Terre Alfieri, die sich über elf Gemeinden erstrecken, wechseln zwischen dem weißen Arneis und dem Nebbiolo; die Barbera d'Asti, die sich über einhundertfünfundsechzig Gemeinden erstreckt, erfordert mindestens vier Monate Reifung vor der Abfüllung. Das Unternehmen verknüpft die Arbeit im Weinberg mit einem Restaurantbetrieb und verankert das Geschäft sowohl in der Produktion als auch in der direkten Gastfreundschaft. Es ist ein Modell, das Rebsorte und Tisch zusammenhält, wobei jede Denomination ihren natürlichen Platz im Service findet. Die drei Garantien ergeben so ein kompaktes Porträt des Monferrato: die Aromatizität des Ruchè, die Vielseitigkeit der Terre Alfieri, die Säure des Barbera, nicht als isolierte Etiketten, sondern als Stimmen derselben Hügellandschaft gelesen.

Kontakt