Piazzo Comm. Armando di Piazzo Marina Az. Vitiv.

Piazzo Comm. Armando di Piazzo Marina produziert Asti DOCG in einer der weitläufigsten piemontesischen Denominationen, die sich über 51 Gemeinden erstreckt. Der Dreh- und Angelpunkt ist der Moscato bianco, zusammen mit den aromatischen Weißweinsorten, dem Rohstoff, aus dem das Weingut drei verschiedene Ausdrucksformen gewinnt: den Spumante, den Spumante Metodo Classico und die Stillweine. Es ist eine Palette, die dasselbe aromatische Erbe in verschiedenen Registern entfaltet, vom spritzigen Schwung bis zur gemesseneren Ruhe des Stillweins. Jede Flasche erfüllt den im Reglement festgelegten Mindestalkoholgehalt von 11,5 % und durchläuft mindestens einen Monat Reifung, bevor sie das Weingut verlässt. Hinter dieser Gliederung verbirgt sich eine präzise technische Kompetenz: die Aromatik des Moscato zu beherrschen, ohne sie entgleiten zu lassen, indem Süße, Druck und Verweildauer je nach Version kalibriert werden. Das Portfolio als Ganzes misst die Fähigkeit des Unternehmens, die typischen aromatischen Weißweine des Piemont zu valorisieren und dabei in jeder Typologie die Wiedererkennbarkeit der Rebsorte, von der alles ausgeht, zu bewahren.

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