PietraNova

In Castagneto Carducci arbeitet PietraNova innerhalb zweier Denominationen der toskanischen Küste: dem Bolgheri DOC und dem Bolgheri Sassicaia DOC, der Unterzone, die den Namen eines der bekanntesten Rotweine Italiens trägt. Auf den mineralreichen Böden des Hinterlandes von Livorno kultiviert das Weingut Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die für strukturierte Rotweine bestimmt sind, und ergänzt sie mit Weißweinen aus Vermentino und Sauvignon Blanc. Es ist ein Gebiet, in dem der Einfluss des Meeres nicht nur Hintergrund, sondern Zutat ist: Die salzige Brise und das Küstenlicht prägen den Charakter jeder Ernte und beeinflussen Reifung und Gleichgewicht. Die Vielfalt der Weine erzählt so von demselben Landstrich aus zwei normativen Perspektiven, der breiteren des Bolgheri und der begrenzten des Sassicaia, ohne sie zu vermischen. Was dabei herauskommt, ist das Porträt einer Küste, die gelernt hat, die Sprache der großen Bordeaux-Cuvées zu sprechen, während sie ihrem eigenen Boden treu bleibt.

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