Podere Casina

Auf den sonnigen Hügeln der Maremma von Grosseto erstreckt sich Podere Casina über fünfundvierzig Hektar, von denen nur ein kleiner Teil dem Weinbau gewidmet ist: etwas mehr als ein Hektar Morellino di Scansano DOCG, die einzige Denomination des Betriebs. Andrea leitet die Ernte und den Keller, wobei die Trauben von Hand gelesen und ohne Zwischenschritte direkt in den Verarbeitungsraum gelangen. Der Wein wird aus Sangiovese und ergänzenden toskanischen Rebsorten gewonnen, mit mindestens 12,5 Volumenprozent Alkohol, und ist eher für den Tisch als für Auszeichnungen konzipiert. Um die Weinreihen herum koexistieren Olivenhaine und Wiesen: Es ist ein voll funktionierender biodynamischer Betrieb, keine für das Image inszenierte Kulisse. Diese Wahl der Nüchternheit spiegelt sich im Glas wider, in einem Rotwein mit direkter Frucht und ausgewogener Struktur, treu dem Charakter der Maremma. Wer Podere Casina besucht, findet eine echte Landwirtschaft zum Erleben: Ein Besuch lohnt sich, um zu sehen, wie Biodynamik und Familienführung sich in einem einzigen, mit Absicht gemachten Wein widerspiegeln.

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