Podere Casina

На солнечных холмах Мареммы Гроссетано, Podere Casina занимает сорок пять гектаров, лишь малая часть которых отведена под виноградники: чуть более одного гектара Morellino di Scansano DOCG, единственной деноминации хозяйства. Андреа руководит сбором урожая и винодельней, собирая виноград вручную, который поступает непосредственно в цех переработки, без посредников. Вино производится из Sangiovese и дополнительных тосканских сортов винограда, с содержанием алкоголя не менее 12,5 градусов, и предназначено скорее для стола, чем для наград. Вокруг рядов виноградников соседствуют оливковые рощи и луга: это полностью действующее биодинамическое хозяйство, а не декорация, созданная для имиджа. Этот выбор сдержанности читается в бокале, в красном вине с прямым фруктовым вкусом и умеренной структурой, верном маремманскому характеру. Тот, кто приезжает в Podere Casina, обнаруживает настоящее сельское хозяйство: стоит посетить, чтобы увидеть, как биодинамика и семейное управление воплощаются в одном вине, сделанном с намерением.

Контакты