Podere Poggio Scalette

Podere Poggio Scalette entstand 1991, als Vittorio Fiore und Adriana Assjè di Marcorà verlassene Ländereien auf dem Hügel von Ruffoli in Greve in Chianti rekultivierten. Innerhalb von fünf Jahren führten eine Reihe von Akquisitionen das Weingut zu einer Gesamtfläche von vierzig Hektar, fünfzehn davon als Weinberge für den Chianti Classico aus Sangiovese. Das 1996 erworbene angrenzende Anwesen fügte einen funktionalen Keller und große Gebäude hinzu und legte damit die materiellen Grundlagen für einen bewussten Weinbau innerhalb der geschützten Zone des Gallo Nero. Die Entscheidung, auf vergessenen Böden neu zu beginnen, sagt viel über das Projekt aus: kein ererbter Besitz, sondern eine Reihe für Reihe wiederaufgebaute Landschaft, wo der Sangiovese von Ruffoli Höhe, Ausrichtung und die Handschrift derer findet, die diesen Hügel wollten, noch bevor er wieder Früchte trug. Es ist ein junger Ursprung für Chianti-Verhältnisse, und doch bereits fest in einem präzisen Hang verankert, der die wahre Maßeinheit dieses Weines bleibt.

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