PODERI GIANNI GAGLIARDO s.s.

Aus La Morra, einem Kalkstein- und Nebeldorf im Cuneese, bewirtschaften die Poderi Gianni Gagliardo Weinberge an steilen Hängen, wo der Nebbiolo sein Bestes gibt. Die vier DOCG-Denominationen des Weinguts teilen sich in zwei Familien auf. Auf der einen Seite stehen die großen Nebbiolo-Weine der Langhe: der Barolo, der mindestens achtunddreißig Monate Reifung und einen Mindestalkoholgehalt von 13 % erfordert, und der Barbaresco, sechsundzwanzig Monate und 12,5 % – Weine, die für eine lange Lagerung im Keller konzipiert sind. Auf der anderen Seite der Dolcetto, in den Varianten Dogliani und Diano d'Alba, der eine unmittelbarere, aber nicht weniger präzise Interpretation des Terroirs mit seiner trockenen mineralischen Note liefert. Die Gegenüberstellung der beiden Eckpfeiler der roten Hauptrebsorte und ihres täglichen Begleiters erzählt von der doppelten Seele der Langhe, wo die Strenge des Ortes in Monaten des Wartens und vorgeschriebenen Alkoholgehalten gemessen wird. Jeder Jahrgang spiegelt diese Disziplin wider: Nichts wird der Weichheit der reinen Fruchtreife überlassen.

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