PODERI GIANNI GAGLIARDO s.s.

Из Ла-Морры, известнякового городка Кунео, окутанного туманами, Poderi Gianni Gagliardo управляет виноградниками, расположенными на крутых склонах, где Nebbiolo проявляет себя наилучшим образом. Четыре деноминации DOCG компании делятся на две семьи. С одной стороны, это великие Nebbiolo из Ланге: Barolo, требующий не менее тридцати восьми месяцев созревания и минимальной крепости 13%, и Barbaresco, двадцать шесть месяцев и 12,5%, вина, предназначенные для длительного хранения в погребе. С другой стороны, Dolcetto, представленный в Dogliani и Diano d'Alba, который даёт более непосредственное, но не менее точное прочтение терруара, со своей сухой минеральной нотой. Сопоставление двух осей — главного красного сорта винограда и его повседневного компаньона — раскрывает двойную душу Ланге, где строгость места измеряется месяцами ожидания и предписанными градусами. Каждый миллезим отражает эту дисциплину: ничто не оставлено на усмотрение одной лишь мягкости созревания плода.

Контакты