Poggerino

In Radda in Chianti, einem der meistzitierten Höhenorte des toskanischen Weinbaus, konzentriert sich Poggerino auf eine einzige Denomination: den Chianti Classico DOCG. Die Produktion dreht sich um den Sangiovese, ergänzt durch die zugelassenen komplementären Rebsorten, in Rotweinen, die eher Spannung als Opulenz suchen. Der Charakter entsteht in der sienesischen Landschaft: kalkreiche Böden, Höhenlagen, die die Reifung verlängern, und Expositionen, die Struktur und Alterungsfähigkeit prägen. Jeder Jahrgang wird zu einer Interpretation dieser Bedingungen, wobei die Unterschiede des Jahrgangs im Glas sichtbar werden. Die Entscheidung, sich auf eine einzige Denomination zu konzentrieren, ist keine Einschränkung, sondern eine Richtung: Die gesamte Arbeit konvergiert auf den Sangiovese dieses Chianti-Abschnitts, ohne Streuung. Das Ergebnis ist ein Profil, das Finesse und Würze bevorzugt, im Einklang mit der Vorstellung eines Weins, der langsam reift und sein mineralisches Rückgrat über lange Zeit bewahrt, erkennbar von Jahrgang zu Jahrgang.

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