Poggerino

В Радда-ин-Кьянти, высокогорном поселении, одном из самых известных в тосканском виноделии, Poggerino работает с одной единственной деноминацией: Chianti Classico DOCG. Производство сосредоточено вокруг Sangiovese, дополненного вспомогательными сортами винограда, разрешенными регламентом, в красных винах, которые стремятся к напряженности, а не к пышности. Характер рождается из сельской местности Сиены: почвы, богатые известняком, высоты, которые продлевают созревание, экспозиции, формирующие структуру и потенциал к выдержке. Каждый миллезим становится прочтением этих условий, с различиями, которые год урожая записывает в бокале. Выбор сосредоточиться на одной деноминации — это не ограничение, а направление: вся работа сходится на Sangiovese этого участка Chianti, без распыления усилий. В результате получается профиль, который отдает предпочтение утонченности и пикантности, что соответствует идее вина, которое медленно созревает и долго сохраняет свою минеральную основу, узнаваемую от миллезима к миллезиму.

Контакты