Poggerino

À Radda in Chianti, un village d'altitude parmi les plus cités de la viticulture toscane, Poggerino travaille sur une seule dénomination : le Chianti Classico DOCG. La production s'articule autour du Sangiovese, complété par les cépages complémentaires autorisés par le cahier des charges, pour des rouges qui recherchent la tension plutôt que l'opulence. Le caractère naît de la campagne siennoise : des sols riches en calcaire, des altitudes qui prolongent la maturation, des expositions qui modèlent la structure et la capacité de vieillissement. Chaque millésime devient une lecture de ces conditions, avec des différences que l'année inscrit dans le verre. Le choix de se concentrer sur une seule dénomination n'est pas une limite mais une direction : tout le travail converge sur le Sangiovese de cette partie du Chianti, sans dispersion. Il en résulte un profil qui privilégie la finesse et la sapidité, cohérent avec l'idée d'un vin qui mûrit lentement et conserve longtemps son épine dorsale minérale, reconnaissable d'année en année.

Contacts