Poggio a Campoli

In San Casciano in Val di Pesa, zwischen den florentinischen Hügeln, bearbeitet Poggio a Campoli nur ein einziges Gebiet, das des Chianti Classico DOCG. Es ist eine Denomination, die hier eng und erkennbar wird, und das Weingut akzeptiert diese Grenzen, indem es sich ganz auf den Rotwein konzentriert, ohne eine breitere Palette zu verfolgen. Die Forschung dreht sich um den Sangiovese und die für die toskanischen Hügel geeigneten roten Rebsorten, innerhalb der Vorgaben eines Reglements, das mindestens zwölf Volumenprozent Alkohol vorschreibt. Es gibt keine Zerstreuung: eine einzige Appellation, eine Leitrebsorte, eine Landschaft. Jedes Etikett ist eher eine Interpretation dieses Chianti Classico-Winkels als eine Katalogübung und misst seine Qualität an der Treue zum Ort. Poggio a Campoli gehört zu den Produzenten, die Tiefe statt Breite wählen und darauf wetten, dass eine Denomination, wenn sie streng interpretiert wird, ausreicht, um ein Weingut zu erzählen. Das Ergebnis ist ein Sangiovese, der eher seinem Hang als einer aktuellen Mode ähneln möchte.

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