Poggio Regini

In Castellina in Chianti, in einem der am strengsten regulierten Weinanbaugebiete der Toskana, widmet Poggio Regini seine Arbeit einer einzigen Denomination, dem Chianti Classico DOCG. Die Rotweine entstehen aus Sangiovese und den anderen vom Reglement zugelassenen roten Rebsorten, wobei der Mindestalkoholgehalt von zwölf Prozent die Eintrittsschwelle der Appellation markiert. Die Lage zählt ebenso viel wie die Rebsorte: Castellina ist eine der Gemeinden, um die sich die Denomination dreht, und sich hier anzusiedeln bedeutet, innerhalb des Perimeters zu arbeiten, der ihre Regeln festlegt. Poggio Regini bewegt sich somit im Fahrwasser derer, die Standards bewahren, anstatt Effekte zu jagen, und vertraut dem Sangiovese die Aufgabe an, den Ort zu erzählen. Es ist eine Entscheidung der Konzentration: ein einziger Wein, ein einziges Anbaugebiet, gemessen an der Strenge eines Reglements, das Schule gemacht hat. Die Wiedererkennbarkeit entsteht hier nicht durch die Breite des Sortiments, sondern durch die Treue zu einem Gebiet, das der Chianti Classico zum Emblem des toskanischen Rotweins gemacht hat.

Kontakt