Poggio Regini

В Кастеллина-ин-Кьянти, на одной из самых строго регулируемых территорий тосканского виноделия, Poggio Regini посвящает свою работу единственной деноминации — Chianti Classico DOCG. Красные вина производятся из Sangiovese и других красных сортов винограда, разрешённых регламентом, с минимальной крепостью в двенадцать процентов, что является порогом входа для этого наименования. Местоположение имеет такое же значение, как и сорт: Кастеллина — одна из коммун, вокруг которой вращается деноминация, и расположение здесь означает работу в пределах, устанавливающих её правила. Poggio Regini следует по пути тех, кто хранит стандарты, а не гонится за эффектом, доверяя Sangiovese задачу выразить терруар. Это выбор концентрации: одно вино, один ареал, измеренный по строгости регламента, который стал образцом. Узнаваемость здесь достигается не за счёт широты ассортимента, а за счёт верности терруару, который Chianti Classico сделал эмблемой тосканского красного вина.

Контакты