Poggiotondo

Poggiotondo liegt im westlichen Chianti, zwischen Florenz und Pisa und nur wenige Schritte von Vinci entfernt, wo die DOCG eine ihrer kontinentalsten Interpretationen findet. Hier bewirtschaften Alberto und Alessandra Antonini die Weinberge nach biologischen Prinzipien und lassen den Sangiovese und die regionalen Rebsorten den Dialog zwischen Boden, Rebe und Klima ausdrücken. Die Denomination, die einzige des Weinguts, wird so zum Rahmen, innerhalb dessen eine Arbeit der Achtsamkeit und nicht des Zwangs gemessen wird. Jede Ernte stellt ein natürliches Gleichgewicht her, und auf diesem Gleichgewicht basiert ein bewusster Ansatz für den Chianti, der auf Effekte verzichtet, um dem Rhythmus des Weinbergs zu folgen. Die biologische Wahl ist kein Etikett, sondern eine Methode des Zuhörens, die den Jahrgang so annimmt, wie er sich präsentiert. Die hügelige Landschaft zwischen den beiden Hauptstädten tut ihr Übriges und prägt dem Sangiovese ihren Stempel auf. Das Weingut ist besuchbar: Ein Halt in Cerreto Guidi, im Florentiner Gebiet, ermöglicht es, die Rebzeilen zu durchqueren und vor Ort den Charakter dieses westlichen Teils des Chianti zu verkosten.

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