Poggiotondo

Винодельня Poggiotondo расположена в западной части Chianti, между Флоренцией и Пизой, в нескольких шагах от Винчи, где DOCG находит одно из своих наиболее континентальных проявлений. Здесь Альберто и Алессандра Антонини возделывают виноградники по биологическим принципам, позволяя Sangiovese и региональным сортам винограда выразить диалог между почвой, лозой и климатом. Наименование, единственное для хозяйства, становится таким образом границей, в рамках которой измеряется работа, основанная скорее на внимании, чем на принуждении. Каждый миллезим устанавливает естественный баланс, и на этом балансе строится осознанный подход к Chianti, который отказывается от искусственных эффектов, чтобы следовать ритму виноградника. Биологический выбор — это не ярлык, а метод прислушивания, который принимает урожай таким, какой он есть. Холмистый ландшафт между двумя столицами провинций делает остальное, придавая Sangiovese его характерный отпечаток. Хозяйство открыто для посещения: остановка в Черрето-Гвиди, во Флорентийской области, позволяет пройтись по рядам виноградника и на месте попробовать характер этой западной части Chianti.

Контакты