Pro Loco Refrontolo

In Refrontolo, inmitten der Hügel von Treviso, fungiert die Pro Loco als Hüterin der DOCG Colli di Conegliano, einer Denomination, die zwanzig Gemeinden umfasst und mindestens vier Monate Reifung vorschreibt, bevor der Wein die Flasche erreicht. Die Referenzrebsorte ist der Manzoni bianco, eine regionale Kreuzung, begleitet von Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon und Riesling renano: eine Palette, die die Vielfalt der produzierten Typen erklärt. Aus dieser Basis entstehen frische Weißweine, strukturierte Rotweine und Passiti, alle über 12 % Alkohol, jeder als Spur der Mineralität des hügeligen Terroirs lesbar. Die Organisation agiert weniger als Weingut und mehr als Hüterin: Sie hält die Weinberge des Dorfes und die Identität eines Gebiets zusammen, das seine Qualität eher an den langen Reifezeiten als an der Unmittelbarkeit misst. Das Ergebnis ist ein Denominationsprofil, bei dem Komplexität kein Zubehör, sondern die direkte Folge des Bodens und des Klimas der Höhenlagen von Refrontolo ist.

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