Renato Motalli

Renato Motalli bewegt sich in zwei der anspruchsvollsten Denominationen des Veltlins, beide basierend auf dem Nebbiolo, der hier Chiavennasca genannt wird. Der Sforzato di Valtellina DOCG ist die strukturierteste Interpretation: getrocknete und konzentrierte Trauben, gefolgt von mindestens zwanzig Monaten Reifung, um seine Kraft aufzubauen. Daneben entsteht der Valtellina Superiore DOCG aus derselben Rebsorte in einem Gebiet von zwölf Gemeinden, wo vierundzwanzig Monate Ruhe die roten Früchte in eine seidige Textur verwandeln, die von einer mineralischen Ader durchzogen ist. Der Vergleich zwischen den beiden Weinen zeigt, wie viel Arbeit die lombardische Seite erfordert: steile Hänge, Terrassen und lange Zeiten, ohne Abkürzungen. Motalli geht beide Denominationen mit akribischem Timing an, vom Trocknen der Trauben bis zur Lagerdauer im Keller, damit jeder Stil seine eigene Identität bewahrt. Es ist eine Produktion, die mehr Geduld und Beherrschung des Terroirs als eine breite Palette erfordert, konzentriert auf das, was der Berg-Nebbiolo geben kann, wenn man ihn lässt. Das Weingut bietet keine Besichtigungen an.

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