ROLFO PIETRO E FIGLI Az. Vinicola

Rolfo Pietro e Figli bewirtschaftet die steilen Hänge um Diano d'Alba, eine jener Hügellandschaften, wo das Wein-Piemont seine zwei Gesichter zeigt. Die vier Denominationen, mit denen das Weingut arbeitet, alle DOCG, zeichnen eine präzise Geografie: auf der einen Seite der Nebbiolo für große lagerfähige Rotweine, auf der anderen der Dolcetto für den Alltag. Auf der Nebbiolo-Seite verfolgt die Kellerei zwei unterschiedliche Wege – der Barbaresco erfordert sechsundzwanzig Monate Reifung, der Barolo mindestens achtunddreißig – jeder geprägt von der tanninhaltigen Textur und der Struktur, die diese Weine definieren. Abgerundet wird das Bild durch den Dogliani DOCG, einen weiteren Ausdruck des Dolcetto. Doch es ist der Dolcetto di Diano d'Alba, eine Denomination, die auf eine einzige Gemeinde beschränkt ist, in der der Produzent seinen Ruf verankert: ein Wein von Unmittelbarkeit und mineralischem Biss, eng verbunden mit seiner Herkunftsregion. Vier DOCG also, zusammengehalten von derselben steilen Landschaft und derselben Winzerhand.

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