San Felo

San Felo produziert Morellino di Scansano DOCG aus den Weinbergen von Magliano in Toscana, in der Maremma Grossetana. Hier finden der Sangiovese und die ergänzenden Rebsorten des Südens der Region ein warmes und luftiges Klima und ergeben einen vollfruchtigen Rotwein, der die einzige Denomination des Weinguts bleibt. Das leitende Element der Arbeit ist Nachhaltigkeit, verstanden als Praxis, nicht als Slogan. Das Weingut strebt die Equalitas-Zertifizierung an, die das ökologische, soziale und wirtschaftliche Engagement entlang der gesamten Produktion misst. Dies ist eine Wahl, die die Weine an eine überprüfbare Verantwortung bindet, anstatt an oberflächliche Erklärungen: Der Morellino di San Felo entsteht so innerhalb eines Regelwerks, das sowohl den Weinberg als auch die gesamte Lieferkette betrifft. Ein einziger Wein, aber als Prüfstein für eine strengere Art des Seins in der Maremma gedacht.

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