✓ Verificato dal consorzio
San Felo
Magliano in Toscana · Provincia di Grosseto · Toscana
San Felo produce Morellino di Scansano DOCG dai vigneti di Magliano in Toscana, nella Maremma grossetana. Qui il Sangiovese e i vitigni complementari del sud della regione trovano un clima caldo e ventilato, e danno un rosso di frutto pieno che resta la sola denominazione dell'azienda. L'elemento che orienta il lavoro è la sostenibilità intesa come pratica, non come slogan. L'azienda è avviata verso la certificazione Equalitas, che misura l'impegno ambientale, sociale ed economico lungo tutta la produzione. È una scelta che àncora i vini a una responsabilità verificabile invece che a dichiarazioni di facciata: il Morellino di San Felo nasce così dentro un perimetro di regole che riguardano tanto la vigna quanto la filiera. Un solo vino, ma pensato come banco di prova di un modo più rigoroso di stare in Maremma.
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