Schreckbichl - Colterenzio

An den Südhängen des Lago di Caldaro interpretiert Schreckbichl – Colterenzio das gemäßigte Mikroklima, das der See den Reben schenkt. Die Schiava, in ihren drei Formen – grossa, gentile und grigia – ist die Rebsorte des Hauses: Sie liefert klassische und klassische superiore Rotweine mit mindestens 10,5 % Alkohol, von seidiger Textur und erkennbaren Mandelnoten. Sie ist der direkteste Ausdruck der Denomination Lago di Caldaro, verwurzelt an dem Ort, der ihr den Namen gibt. Drumherum öffnet sich die Kellerei einer breiteren Palette. Die Etiketten Alto Adige DOC reichen von der Mineralität des Pinot Bianco bis zur dunklen Pflaumenintensität des Lagrein, während die Weine Mitterberg IGT die unterschiedlichsten Terroirs des Südtiroler Gebiets erkunden, wo Böden und Höhenlagen schnell wechseln. Drei Denominationen also, die von der Präzision der Symbolrebsorte bis zur Vielfalt eines ganzen Gebiets reichen. Das Haus empfängt Besucher, die diese Geschmacksvielfalt bei einer Verkostung erleben können: vom seidigen Rot des Sees bis zu den breiteren Nuancen der Region.

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