Schreckbichl - Colterenzio

Sui versanti meridionali del Lago di Caldaro, Schreckbichl – Colterenzio interpreta il microclima temperato che il bacino lacustre regala alle viti. La Schiava, nelle sue tre forme — grossa, gentile e grigia — è il vitigno di casa: dà rossi classico e classico superiore con almeno 10,5% di alcol, dalla trama setosa e dalle riconoscibili note mandorlate. È l'espressione più diretta della denominazione Lago di Caldaro, radicata nel luogo che le dà il nome. Attorno, la cantina apre a una tavolozza più larga. Le etichette Alto Adige DOC spaziano dalla mineralità del Pinot Bianco all'intensità di prugna scura del Lagrein, mentre i vini Mitterberg IGT esplorano i terroir più diversi del territorio altoatesino, dove suoli e altitudini cambiano in fretta. Tre denominazioni, quindi, che vanno dalla precisione del vitigno-simbolo alla varietà di un intero comprensorio. La casa accoglie i visitatori, che possono percorrere in degustazione questa scala di sapori: dal rosso setoso del lago fino alle sfumature più ampie della regione.

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