Scopone

Im südöstlichen Teil des Val d'Orcia, wo die mineralischen Böden auf bis zu 500 Meter ansteigen, bewirtschaftet Scopone Sangiovese auf zwölf Hektar Weinbergen, die in den Neunzigerjahren angelegt wurden. Seit 2021 wird das Gut von Cristina Minari geleitet, die das Erbe übernommen und es entschieden auf die Anerkennung von Montalcino ausgerichtet hat. Der Name erinnert an einen Besenheide-Wald und zugleich an ein grundlegendes Prinzip: Hier wächst nur das, was wirklich zählt. Aus dieser Wahl der Nüchternheit entsteht ein einziger großer Rotwein. Der Brunello di Montalcino von Scopone basiert auf reinem Sangiovese und reift achtundvierzig Monate lang – die Zeit, die nötig ist, damit sich die Strenge des Terroirs in gemessener Kraft statt in bloßer Muskelkraft ausdrückt. Die Höhenlage und die mineralische Bodenmatrix hinterlassen ihre Spuren und verleihen dem Wein mehr Spannung und Tiefe als Opulenz. Es ist der Ausdruck eines Ortes, der keine Abkürzungen zulässt und Geduld fordert, sowohl vom Weinberg als auch von denen, die ihn in der Flasche erwarten.

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