Società Agricola De Gregorio

In Sciacca, an der Küste von Agrigent, prägt die Società Agricola De Gregorio die Landschaft von einem Turm aus dem 18. Jahrhundert, wo über Generationen hinweg Weinbau und Küche Hand in Hand gingen. Die beiden Denominationen Sicilia – DOC und IGP – umfassen Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten, wobei Nero d'Avola und Syrah im Vordergrund stehen, während das native Olivenöl extra strengen Parametern entspricht: Säure unter 0,5 %, Reichtum an Polyphenolen, jenes Aroma von grüner Tomate, das auf die frühe Ernte hinweist. Das Unternehmen vereint verschiedene Bereiche – Wein, Öl, mediterrane Küche – innerhalb von Mauern, die von einer langen Familienverwaltung geprägt sind. Es ist kein Ort, der für die Präsentation gedacht ist, sondern für die tägliche Arbeit, die diese Arbeit dann für Besucher sichtbar macht. Wer zu Besuch kommt, findet den Weinkeller in Betrieb und den Tisch als seine natürliche Verlängerung: Es lohnt sich, einen Besuch zu buchen, um den Turm zu durchqueren und Weine und Öl genau dort zu probieren, wo sie entstehen.

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