TARSI MARA

Tarsi Mara vereint vier DOCG-Denominationen der Marken und bewegt sich dabei zwischen vulkanischen Böden und kontinentalem Klima. Das einzigartigste Herzstück des Projekts ist der `Vernaccia di Serrapetrona`, gewonnen aus einer schwarzen Traube, die sowohl stille Rotweine als auch den charakteristischen Schaumwein des Weinguts hervorbringt – ein seltener Ausdruck einer Minderheitssorte, die nur noch wenige bearbeiten. Im Weißweinbereich durchläuft der `Verdicchio` in den Versionen `Matelica Riserva` und `Castelli di Jesi Riserva` längere Reifeprozesse und entwickelt jene mineralische Komplexität, die seine Identität definiert und seine Langlebigkeit rechtfertigt. Der `Cònero` vervollständigt das Bild auf der Rotweinseite, mit `Montepulciano` und `Sangiovese`, die mindestens vierundzwanzig Monate reifen. Keine der vier Etiketten strebt nach Volumen: Der rote Faden, der sie verbindet, ist die Treue zur Spezifität jedes einzelnen Terroirs, gelesen durch verschiedene Rebsorten und Reifezeiten. Das Ergebnis ist eine kleine Karte der Weinregion Marken, die durch Unterschiede statt durch Produktionsmaßstab aufgebaut ist.

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