TARSI MARA

Tarsi Mara объединяет четыре деноминации DOCG региона Марке, работая на почвах вулканического происхождения в условиях континентального климата. Самой уникальной частью проекта является Vernaccia di Serrapetrona, полученная из чёрного сорта винограда, который даёт как тихие красные вина, так и характерное для винодельни игристое — редкое выражение миноритарного сорта, с которым мало кто работает до сих пор. Что касается белых вин, Verdicchio в версиях Matelica Riserva и Castelli di Jesi Riserva проходит длительную выдержку, развивая ту минеральную сложность, которая определяет его идентичность и оправдывает потенциал к долгому хранению. Cònero завершает картину красных вин, с Montepulciano и Sangiovese, выдержанными не менее двадцати четырёх месяцев. Ни одна из четырёх этикеток не гонится за объёмом: их объединяет верность специфике каждого терруара, осмысленной через различные сорта винограда и сроки выдержки. В результате получается небольшая энологическая карта Марке, построенная на различиях, а не на масштабе производства.

Контакты