TENUTA BELLAFONTE

Die Tenuta Bellafonte konzentriert ihre Arbeit auf eine einzige Denomination, den Montefalco Sagrantino DOCG, den strengen Rotwein, der das Terroir Mittelumbriens widerspiegelt. Die Sagrantino-Trauben, die in den fünf Gemeinden des Schutzgebiets angebaut werden, ergeben Weine von kompakter Intensität: Sowohl die trockene Version als auch der Passito erfordern mindestens 13,0 % Alkohol und siebenunddreißig Monate Reifung zwischen Fass und Flasche, Zeiten, die viel über den Charakter der Sorte aussagen. Es ist eine Rebsorte, die in ihrer Jugend nichts preisgibt. Das dichte Tannin und die mineralische Ader machen diese Weine beim Öffnen streng, sie sind darauf ausgelegt, sich langsam, Jahrgang für Jahrgang, zu offenbaren. Bellafonte folgt ihrer Natur ohne Zwang und lässt die Struktur sich mit der Zeit entfalten, anstatt sie von Anfang an zu mildern. Das Ergebnis ist ein Sagrantino, der seinem Ruf als Rotwein für lange Wartezeiten treu bleibt, wo die Geduld des Produzenten und die des Trinkers Hand in Hand zur gleichen Reife schreiten.

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