Tenuta Casenuove

In Greve in Chianti bewirtschaftet Tenuta Casenuove eine einzige Denomination, den Chianti Classico DOCG, auf einem Gebiet, das seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägt ist. Der Sangiovese ist das Rückgrat der Produktion, flankiert von autochthonen Rebsorten und regionalen Sorten, die vom Disziplinar zugelassen sind, welches komplexe Rotweine und einen Mindestalkoholgehalt von 12 % vorschreibt. Innerhalb dieser Vorgaben sucht das Weingut einen präzisen Ausdruck seiner Seite von Greve. Das Weingut entscheidet sich, sich eher persönlich als auf dem Papier zu erklären. Offen für alle, die seine Philosophie verstehen möchten, bietet es Verkostungen an, die zeigen, wie Boden und Höhe den Charakter der Weine prägen und die Arbeit im Keller mit der umgebenden Landschaft verbinden. Es ist eine direkte Einladung: Halten Sie in Greve an, durchqueren Sie die Reihen und überzeugen Sie sich im Glas, wie die Anforderungen des Chianti Classico DOCG kein Käfig, sondern der Rahmen sind, innerhalb dessen ein einzelner Sangiovese seine eigene Stimme findet. Der Besuch wird so zur konkretsten Art, die Denomination von innen heraus zu lesen.

Kontakt