Tenuta di Vignole

Die Tenuta di Vignole erstreckt sich über einundzwanzig Hektar in der sogenannten „Conca d'Oro“ des Pesa-Tals bei Panzano, wovon vierzehn Hektar dem auf Chianti Classico spezialisierten Weinberg gewidmet sind. Die Familie Nistri, Winzer seit 1865, übernahm das Anwesen 1970 und produziert dort Rotweine auf Sangiovese-Basis, die der Spezifikation treu bleiben, beginnend mit dem von der Denomination vorgeschriebenen Mindestalkoholgehalt von zwölf Volumenprozent. Es ist eine einzige Denomination, die jedoch mit der Tiefe derer interpretiert wird, die sie seit drei Generationen bewohnen: Der Sangiovese findet hier, in der Exposition des Talkessels und in der Kontinuität der Familienarbeit, sein Maß. Der alte restaurierte Heustadel ist zum Ort geworden, wo die Weine verkostet und erzählt werden, verwurzelt in einem territorialen Wissen, das ununterbrochen weitergegeben wird. Im Glas bleibt die Kohärenz eines Gutes, das sich für die Spezialisierung – eine Rebsorte, eine Zone – anstelle der Streuung entschieden hat.

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