Tenuta I Fauri

An den Hängen, die vom Apennin in Richtung Chieti abfallen, bewirtschaftet Tenuta I Fauri sechs abruzzesische Denominationen, alle mit DOC-Siegel. Der Montepulciano findet hier die Struktur, die die Region berühmt gemacht hat, während der Trebbiano und die Typologien unter dem Markennamen Abruzzo eine weiße, mineralische Seite ausdrücken. Abgerundet wird das Bild durch den Rosé des Cerasuolo und die strengeren Rotweine von Villamagna und Controguerra, wobei letzterer in der Lage ist, verschiedene Stile unter einer einzigen Denomination zu artikulieren. Die Entscheidung, sich auf ein so breites Spektrum zu bewegen, ist keine Zerstreuung, sondern eine Art, das Terroir durch verschiedene Register – Rot, Rosé, Weiß – zu lesen, wobei jedes an präzise Schwellenwerte für Alkoholgehalt und Reifung gebunden ist. Der Villamagna zum Beispiel schreibt zehn Monate vor der Vermarktung vor, eine Zeit, die den Rhythmus des Kellers bestimmt. Es entsteht das Porträt eines Produzenten, der seine Identität eher an der Disziplin der Protokolle als an der Betonung misst und ein pluralistisches Bild des Weinbaus in den Abruzzen vermittelt, das in der Beziehung zwischen dem apenninischen Boden und den lokalen Rebsorten verwurzelt ist.

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