Tenuta I Fauri

Sui pendii che dall'Appennino digradano verso Chieti, Tenuta I Fauri lavora sei denominazioni abruzzesi, tutte a marchio DOC. Il Montepulciano trova qui la struttura che ha reso celebre la regione, mentre il Trebbiano e le tipologie a marchio Abruzzo esprimono un versante bianco di taglio minerale. A completare il quadro, il rosato del Cerasuolo e i rossi più severi di Villamagna e Controguerra, quest'ultimo capace di articolare stili diversi sotto un'unica denominazione. La scelta di muoversi su un ventaglio così ampio non è dispersione, ma un modo di leggere il terroir attraverso registri distinti—rosso, rosato, bianco—ciascuno vincolato a soglie precise di alcolicità e affinamento. Il Villamagna, per esempio, impone dieci mesi prima della commercializzazione, un tempo che scandisce il ritmo della cantina. Ne emerge il ritratto di un produttore che misura la propria identità sulla disciplina dei protocolli più che sull'enfasi, restituendo dell'Abruzzo vinicolo un'immagine plurale, radicata nel rapporto tra suolo appenninico e vitigni del territorio.

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