Tenuta la Poggiona

In San Casciano in Val di Pesa, inmitten der florentinischen Hügel des Chianti Classico, arbeitet die Tenuta la Poggiona innerhalb einer einzigen, der anspruchsvollsten Denomination: der DOCG. Der Sangiovese bildet das Rückgrat, begleitet von den in der Toskana zugelassenen roten Trauben, für Weine, die mindestens 12 % Alkohol erreichen und die Konzentration, die diese Hänge bieten, ins Glas übersetzen. Es ist ein Gebiet, das keine Ungenauigkeiten zulässt: Die Garantie der kontrollierten und garantierten Denomination schreibt Erträge, Cuvées und Reifegrade vor, die der Produzent als Rahmen seiner Arbeit versteht. Jede Ernte dokumentiert das Verhältnis zwischen Höhenlage, Exposition und Jahreszeit, und La Poggiona macht dies zu ihrem Maßstab und nicht zu einer bürokratischen Einschränkung. Das Ergebnis ist ein klassisch angelegter Rotwein, verwurzelt in einem Gebiet, das die Verbindung zwischen Rebsorte und Hügel vor anderen kodifiziert hat. Hier ist der Sangiovese keine stilistische Option, sondern die Sprache des Ortes selbst, und die Denomination legt seine Grammatik Jahrgang für Jahrgang fest.

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