Tenuta La Vigna (famiglia Botti)

Auf dem Montenetto, der Erhebung, die die DOC Capriano del Colle prägt, bewirtschaftet die Familie Botti seit hundertfünfzig Jahren neun Hektar. Der Hügel ist eine kultivierte Insel, die sich von der Brescianer Ebene abhebt, und seine Böden verleihen den Weinen eine klare mineralische Signatur, die das Unternehmen ohne Zwang verfolgt. Marzemino, Sangiovese und Merlot bilden hier ein Register von Rot- und Weißweinen, die an ein einziges Gebiet gebunden sind: die einzige Denomination, auf die sich die gesamte Arbeit konzentriert, ohne Streuung in andere Zonen. Die Wahl eines integrierten Weinbaus – der mehr auf das Gleichgewicht des Ökosystems als auf den Ertrag achtet – begleitet eine familiäre Führung, die jahrhundertealte Handgriffe und wohlüberlegte Praktiken miteinander verbindet. Hundertfünfzig Jahre am selben Hang haben eine Bodenkenntnis sedimentiert, die nicht improvisiert wird. Daraus entstehen Weine, die den Charakter von Capriano destillieren, anstatt ihn zu mildern, und der Mineralität des Montenetto treu bleiben. Das Weingut empfängt Besucher: Es lohnt sich, hier anzuhalten, um im Weinberg zu schmecken, wie ein einziger Hügel durch verschiedene Rebsorten sprechen kann.

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