Tenuta La Vigna (famiglia Botti)

En el Montenetto, el relieve que ordena la DOC Capriano del Colle, la familia Botti trabaja nueve hectáreas desde hace ciento cincuenta años. La colina es una isla cultivada que se desprende de la llanura de Brescia, y sus suelos imprimen a los vinos una clara firma mineral, que la bodega persigue sin forzar. Marzemino, Sangiovese y Merlot componen aquí un registro de tintos y blancos ligados a un solo territorio: la única denominación en la que se concentra todo el trabajo, sin dispersiones hacia otras zonas. La elección de una viticultura integrada —atenta al equilibrio del ecosistema más que al rendimiento— acompaña una gestión familiar que entrelaza gestos ancestrales y prácticas medidas. Ciento cincuenta años en la misma ladera han sedimentado un conocimiento del suelo que no se improvisa. De ello resultan vinos que destilan el carácter de Capriano en lugar de suavizarlo, manteniéndose fieles a la mineralidad del Montenetto. La finca acoge a los visitantes: merece la pena la parada para degustar en el viñedo cómo una única colina sabe hablar a través de diferentes variedades de uva.

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