Tenuta La Vigna (famiglia Botti)

На Монтенетто, возвышенности, определяющей DOC Capriano del Colle, семья Ботти возделывает девять гектаров виноградников уже сто пятьдесят лет. Этот холм — возделанный остров, выделяющийся на фоне Брешианской равнины, а его почвы придают винам отчетливый минеральный оттенок, который винодельня стремится сохранить без принуждения. Marzemino, Sangiovese и Merlot формируют здесь палитру красных и белых вин, неразрывно связанных с одной территорией: это единственная деноминация, на которой сосредоточена вся работа, без распыления усилий на другие зоны. Выбор интегрированного виноградарства — ориентированного на баланс экосистемы, а не на урожайность — сочетается с семейным управлением, которое переплетает вековые традиции и выверенные практики. Сто пятьдесят лет работы на одном и том же склоне сформировали глубокие знания о почве, которые невозможно приобрести спонтанно. В результате получаются вина, которые дистиллируют характер Capriano, а не смягчают его, оставаясь верными минеральности Монтенетто. Поместье принимает посетителей: стоит остановиться, чтобы попробовать на винограднике, как один-единственный холм может говорить через разные сорта винограда.

Контакты