Tenuta La Vigna (famiglia Botti)

Sul Montenetto, il rilievo che ordina la DOC Capriano del Colle, la famiglia Botti lavora nove ettari da centocinquant'anni. La collina è un'isola coltivata che si stacca dalla pianura bresciana, e i suoi suoli imprimono ai vini una firma minerale netta, che l'azienda insegue senza forzature. Marzemino, Sangiovese e Merlot compongono qui un registro di rossi e bianchi legati a un solo territorio: l'unica denominazione su cui si concentra tutto il lavoro, senza dispersioni verso altre zone. La scelta di una viticoltura integrata—attenta all'equilibrio dell'ecosistema più che alla resa—accompagna una conduzione familiare che intreccia gesti ancestrali e pratiche misurate. Centocinquant'anni sullo stesso versante hanno sedimentato una conoscenza del suolo che non si improvvisa. Ne escono vini che distillano il carattere di Capriano piuttosto che ammorbidirlo, restando fedeli alla mineralità del Montenetto. La tenuta accoglie i visitatori: vale la sosta per assaggiare in vigna come un unico colle sappia parlare attraverso vitigni diversi.

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