Tenuta Sette Cieli

Das Projekt der Tenuta Sette Cieli entstand im Jahr 2001, als die ersten Rebzeilen auf vierhundert Metern Höhe in den Hügeln von Bolgheri gepflanzt wurden, umgeben von den Wäldern von Monteverdi Marittimo. Zehn Hektar terrassierter Weinberg, durch Trockenmauern geteilt, beherbergen Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, zusammen mit weißen Trauben: die Sorten, auf denen die beiden Bolgheri-Denominationen, die Bolgheri DOC und die Bolgheri Sassicaia DOC, basieren. Die Höhe und die Terrassen prägen den Stil und zwingen den Weinberg zu einer engen Beziehung zur Meeres- und Waldlandschaft, die das Anwesen umgibt. Die ursprüngliche Vision – die Seele eines wilden Gebiets zu lesen und es in Terroir zu verwandeln – wird heute von der nächsten Generation fortgesetzt, die das Gleichgewicht zwischen Ehrgeiz und Respekt vor der Natur bewahrt. In den beiden Denominationen findet Sette Cieli sein Maß: nicht die spektakuläre Geste, sondern die Suche nach Kohärenz zwischen Boden, Höhe und Meer. Es ist der Ausdruck eines Bolgheri der Höhe, wo die Trockenmauern und die umliegenden Wälder seinen Charakter noch vor der Weinlese definieren.

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