Tenuta Sette Cieli

Le projet de Tenuta Sette Cieli a vu le jour en 2001, lorsque les premiers rangs de vigne furent plantés à quatre cents mètres d'altitude sur les collines de Bolgheri, entourés par les forêts de Monteverdi Marittimo. Dix hectares de vignobles en terrasses, séparés par des murs en pierres sèches, abritent du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Cabernet Franc, ainsi que des cépages blancs : les variétés sur lesquelles reposent les deux appellations de Bolgheri, la Bolgheri DOC et la Bolgheri Sassicaia DOC. L'altitude et les terrasses orientent le style, imposant à la vigne une relation étroite avec le paysage marin et boisé qui enveloppe le domaine. La vision originelle — lire l'âme d'un territoire sauvage et la transformer en terroir — se poursuit aujourd'hui à travers la génération suivante, qui préserve l'équilibre entre ambition et respect de la nature. Dans les deux appellations, Sette Cieli trouve sa juste mesure : non pas le geste spectaculaire, mais la recherche d'une cohérence entre le sol, l'altitude et la mer. C'est l'expression d'un Bolgheri d'altitude, où les murs en pierres sèches et les forêts environnantes définissent son caractère avant même les vendanges.

Contacts